Главная / Курсы / Кулинария

Мини-курс «Выпечка и роспись пряников»

Научитесь делать пряники своими руками в домашних условиях на курсе Веры Черневич.

Формат

Начало обучения

Сразу после оплаты

Продолжительность курса

Где проходит обучение

Уровень сложности

Этот курс включает

Чему вы научитесь?

Научитесь делать простое, но очень вкусное и ароматное медовое тесто по фирменному рецепту.
Научитесь делать глазурь на основе яичного белка, сухого белка, смеси.
Освоите разные консистенции глазури для контура и заливки, принципы правильной постановки руки.
Освоите пять базовых техник росписи глазурью.
Научитесь сочетать пряники в наборе.
Сделаете красивый набор с медвежонком.

О курсе

Пекарня пряников доступна любой хозяйке. Это не трудно, если соблюдать процесс технологии. Этот курс записан для новичков в изготовлении пряников и тех, кто уже имеет некоторый опыт выпечки и декорирования пряников, и хочет улучшить свои навыки. Мастер Вера Черневич научит вас выпекать и декорировать пряники своими руками.

Курс состоит из трех видео-уроков. Научившись базовым принципам работы с глазурью, вы научитесь готовить вкусное и ароматное тесто и испечете набор с мишкой и сердечками. Технология проста и легко запоминается. Вам нужно только повторять все шаги за мастером.

В уроках мини-курса Веры Черневич «Выпечка и роспись пряников» вам расскажут о:

1. Приготовлении медового теста по авторскому рецепту.

2. Правильной позиции руки при изготовлении глазури.

3. Готовке глазури из нескольких элементов.

4. Хранении и подготовке изделий к раскраске.

5. Базовых техниках раскрашивания пряников.

Завершив мини-курс, вы освоите эту простую технологию и сможете создать красивый набор пряников, который будет прекрасным подарком для детей и любимых.

Программа обучения

Урок 1. Вкусное и ароматное пряничное тесто
Урок 2. Базовые принципы работы с глазурью
Урок 3. Пряничный набор «Медвежонок и сердечки»