Курс «Ароматные соусы»
На курсе Дениса Козловского вы научитесь готовить 50 ароматных вкусных соусов с помощью пошаговых видеоуроков. Вы будете знать, как работать над вкусом любого блюда, с помощью того или иного соуса.
Формат
Начало обучения
Сразу после оплаты
Продолжительность курса
Где проходит обучение
Уровень сложности
Этот курс включает
Чему вы научитесь?
Грамотно подбирать продукты для приготовления. Правильно сочетать между собой ингредиенты. Использовать авторские приемы и техники. Хранить готовые соусы в правильных условиях. Подбирать соус к каждому блюду.О курсе
Предлагаем онлайн-курс по приготовлению соусов для новичков и профессиональных кулинаров. Курс включает в себя более 50 рецептов соусов, которые можно приготовить дома, с использованием проверенных вкусовых сочетаний и техник приготовления. Ведущий курса, Денис Козловский, научит вас готовить соусы, которые будут идеально сочетаться с основными блюдами. Среди рецептов – белые, эмульсионные, сковородочные, овощные, пикантные сальса и многие другие. Каждый рецепт описан в подробностях, и Денис Козловский указывает на возможные ошибки и советует, как можно сделать лучше. Основная цель курса - помочь вам научиться готовить нежные, пикантные и ароматные соусы, которые можно приготовить на обычной кухне. В курсе вы узнаете об инструментах, базовых ингредиентах и приемах приготовления соусов, а также о том, как сочетать разные виды соусов с мясом и как готовить маринады. В результате вы научитесь придавать салатам пикантности и идеально раскрывать вкус мяса и рыбы, используя соусы и маринады. Эти навыки будут полезны вам на протяжении всей жизни.
Программа обучения
Узнаете зачем нужны соусы, какую роль в кулинарии выполняют, каким образом и почему они способны творить вкусовое чудо с разными блюдами.
Узнаете как правильно хранить соусы.
Поймете как подобрать кулинарный инструмент и создать функциональный набор, без лишней переплаты. 90% вероятности, что этот инструменты, уже имеется на вашей уютной кухне.
Узнаете, как выбирать доступные ингредиенты, не в ущерб качеству и вкусу.
Узнаете как грамотно хранить такие ингредиенты и почему важно подбирать качественные продукты.
Узнаете от меня все секреты, нюансы и премудрости, чтобы избегать ошибок и сложностей в процессе приготовления соусов.
Познаете простую кулинарную технику, которую освоит даже новичок.
Будете уметь сочетать определенные соусы к различным мясным, рыбным и овощным блюдам.
Поймете в чем недостатки покупных соусов и преимущества собственных соусов.
Познаете правила и алгоритм приготовления более 50 ароматных и вкусных соусов, и познаете нюансы, секреты и правила, как их сочетать с мясными и рыбными блюдами.
Обучитесь готовить нежные, изумительные по вкусу соусы, которые всегда будут с радостью и с восторгом восприниматься вашими любимыми гостями за уютным столом.
Познаете нюансы и правила приготовления соусов в основе которых овощные ингредиенты.
Вы научитесь готовить мощные, ароматные и вкусные овощные соусы, вызывающие восторг.
