Курс «Свадебный кондитер»
Благодаря курсу всего за два месяца вы станете профессионалом в создании современных, многоярусных свадебных тортов и научитесь продвигать и масштабировать свои услуги.
Формат
Начало обучения
Сразу после оплаты
Продолжительность курса
Где проходит обучение
Уровень сложности
Этот курс включает
Чему вы научитесь?
Какие подобрать конструкцию торта. Как задекорировать праздничный торт. Как сделать начинку изысканной. Как сделать торт устойчивым. Как создать антигравитационный торт.О курсе
В свадебный сезон у кондитеров самая большая прибыль. С мая по октябрь занятость у хороших свадебных кондитеров расписана на недели вперед, а заказ торта на свадьбу дороже, чем заказ классического торта или подарочной коробки. Не так много профессиональных свадебных кондитеров, а в вашем городе может и не быть специалистов, которые умеют делать конструктивно сложные и красивые торты. Ольга Шмукста, профессиональный кондитер, проводит семинары для кондитеров, желающих научиться воплощать необычные идеи, снимать много заказов и продавать торты, зарабатывая более 100 тысяч рублей. За 5 сезонов Ольга собрала большой опыт в этой области. В учебной программе курса вы изучите все необходимые знания по созданию сложных тортов с многими слоями, их украшению и продаже.
Вот краткое содержание курса "Свадебный кондитер":
- Торт из 3 ярусов с розой из сахара и мраморным эффектом;
- Торт с металлической перегородкой и сахарным пионом;
- Создание антигравитационных тортов;
- Фундаментальные уроки по декорированию тортов;
- Создание начинки для торта их новых и классических ингредиентов.
В результате вы научитесь создавать устойчивые конструкции, чтобы ваш торт не произвел сильное разочарование при перевозке. Вы также получите практические навыки в современных декоративных техниках и сможете предложить молодым парам самые вкусные начинки.
Программа обучения
